Статьи: зерно

Предварительные итоги мониторинга качества зерна урожая 2017 года в Сибирском федеральном округе
Предварительные итоги мониторинга качества зерна урожая 2017 года в Сибирском федеральном округе

Выращивание зерновых культур является главным направлением сельского хозяйства в Сибири. В связи с тем что климат в регионе резко континентальный (для которого характерны большие амплитуды колебаний температур – как годовых, так и суточных), основной упор делается на возделывание злаковых культур – пшеницы, ячменя, ржи, овса. По данным Минсельхоза РФ на 15 ноября 2017 года, в Сибирском регионе убрано 96,9 % засеянных площадей и намолочено 16,4 млн т зерна (для сравнения: в 2016 году было намолочено 16 млн т), в том числе 10,3 млн т пшеницы (в 2016 году – 10,3 млн т).

Анализ составляющих баланса зерновых ресурсов и их использования в Российской Федерации
Анализ составляющих баланса зерновых ресурсов и их использования в Российской Федерации

Зерновые и зернобобовые культуры занимают лидирующую позицию среди растительных культур в структуре мирового агропромышленного комплекса. В связи с этим их производство, хранение и переработка являются факторами устойчивого функционирования отрасли растениеводства.

Зерновое производство является основой аграрной политики Российской Федерации и носит системообразующий характер для многих других отраслей сельского хозяйства. Продукты переработки зерна традиционно относятся к одному из основных элементов продовольственного обеспечения населения и более чем на треть удовлетворяют его энергетические потребности.

Экономический обзор зерновой отрасли Китая в контексте экспортных отношений с Россией
Экономический обзор зерновой отрасли Китая в контексте экспортных отношений с Россией

В Китайской Народной Республике проживает 1,379 млрд человек, что составляет 19 % населения Земли, и по прогнозам, к 2030 году численность жителей поднебесной достигнет 1,45 млн человек. Необходимость обеспечивать продовольствием такое количество жителей делает Китай крупнейшим в мире производителем и потребителем зерна.

Качество зерна под контролем?
Качество зерна под контролем?

Вопрос качества и безопасности зерна и продуктов его переработки можно приравнять к стратегическим задачам государства. С 1923 года в России зерновые находились под контролем Единой Государственной Хлебной Инспекции. Сегодня этот вопрос курирует правопреемник организации – ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Вот только функции Учреждения существенно урезаны по сравнению с предшественником.

Как сохранить рекордный урожай
Как сохранить рекордный урожай

На протяжении всей уборочной кампании едва ли не ежедневно заголовки газет и названия выпусков новостей с телеэкранов гласили о том, что Россия готовится к рекордному сбору зерна.